برازنده ، رضا

استخراج و خالص سازي آنزيم لاكتوپر اكسيد از وكپسوله كردن آنزيم خالص شده با استفاده از آلژينات كلسيم , Etraction and purification of lactoperoxidase and encapsulation of purified lactoperoxidase with calcium alginate

لاكتوپراكسيداز ، پليمر آلژينتات ، استخراج ، تلخيص ، تثبيت ، ميكروكپسوله كردن