ساخت و فرمولاسيون شامپوي گياهي با استفاده از ساپونين دانه گياه كينوا

كارشناسي ارشد

فيتوشيمي

تهران شرق

1402

تاريخ ثبت در تهران شرق چارشنبه 1403/2/5

صحافي شده ندارد

قاسم رضانژاد

دانشگاه پيام نور مركز تهران شرق

استفاده از گياهان براي شستشوي موي سر و يا تقويت رشد موها و غيره، از ديرباز به طور سنتي رايج بوده است؛ اما استفاده گسترده و صنعتي از گياهان در صنايع آرايشي بهداشتي مثل شامپو چند سالي است كه رونق گرفته است. ساپونين¬ها، متابوليت¬هاي ثانويه¬اي هستند، كه در بسياري از گياهان و برخي از جانوران يافت مي¬شوند. بسياري از ساپونين¬ها خاصيت پاك كنندگي دارند و در آب، كف پايدار ايجاد مي¬كنند. مواد موثره گياهان همواره به عنوان موادي غير قابل جايگزين مورد استفاده بوده و خواهد بود. استفاده از مواد شوينده گياهي تأثير بسيار كمي در محيط زيست مي-گذارد. در اين پايان نامه سعي شده است كه از مواد گياهي دانه گياه كينوا ساپونين استخراج شود و ساپونين استخراج شده به عنوان جايگزين درصدي از مواد شيميايي تگزاپن(سديم لوريل اتر سولفات70 )استفاده شود. در ضمن عوارض جانبي كه ممكن است در استفاده از مواد شيميايي ديده شود با جايگزين كردن مواد گياهي و طبيعي بسيار كمتر شده يا اصلاً مشاهده نمي¬شود. كينوا به عنوان دانه طلايي در دنيا شناخته شده است، زيرا خواص تغذيه¬اي بالايي دارد عمده¬ترين مشكل كاربرد آن به عنوان غذا براي انسان وجود ساپونين در پوسته خارجي بذر مي¬باشد؛ كه به عنوان يك ماده ضد تغذيه اي است. به همين دليل، مهم¬ترين مرحله براي استفاده از كينوا در محصولات غذايي ساپونين زدايي است و ساپونين استخراج شده خاصيت كف كنندگي داشته و براي استفاده در فرمولاسيون شامپوي گياهي مورد استفاده قرار گرفته است.

74975