9QD

كارشناسي ارشد

شيمي (M.Sc) گرايش:شيمي تجزيه

دانشگاه پيام نور مركز مراغه

شهريور 1401

دكترميرمهدي ابوالقاسمي - دكتر علي باغبان

دكترمريم زيرك

چكيده گياه قشنگي (Scrophularia variegata) از خانواده Scrophularia در خرداد ماه 1400 از كوه هاي شهرستان چاراويماق ،استان آذربايجان شرقي جمع آوري گرديد. جهت تعيين تركيبات موجود در اين گياه با استفاده از دستگاه كلونجر اسانس گيري شد. سپس اسانس گياه به دستگاه كروماتوگرافي گازي متصل به طيف سنج جرمي GC/MS تزريق گرديد. عمده تركيبات موجود در اسانس اين گياه كه از آناليز به دست آمد. عبارتند از: 1,2-xylen،3/1%- decane10%- Alpha.-Terpinene3/17%- methyl-4-propan-2-ylbenzene 8/4%- Gamma.-Terpinene 24/25%- Dodecan 4/13%-Phenol,5-methyl-2-(1-methylethyl) 18/79%- Caryophyllene 2/21% در تست آنتي باكتريال اين گياه،از عصاره متانولي خشك شده گياه سه نوع محلول با غلظت هاي 25/0، 5/0 و 1 گرم بر ميلي ليتر تهيه گرديد. محلول هاي تهيه شده بر روي دو محيط كشت، يكي برروي باكتري گرم مثبت استافيلوكوكوس و ديگري برروي باكتري گرم منفي باكتري اكلاي اثر داده شد. محلول عصاره بر روي باكتري گرم منفي تاثيري نداشت، اما بر روي باكتري گرم مثبت با ايجاد هاله در محيط كشت، مانع رشد باكتري در مناطق ياد شد گرديد. همچنين تأثير مهار كنندگي عصاره بر باكتري گرم مثبت با ميزان غلظت عصاره رابطه مستقيم داشت، كه با افزايش غلظت عصاره اندازه ي هاله ي ايجاد شده بزرگ تر بوده و مهار كنندگي بيشتر اتفاق افتاد. همچنين در بررسي اثر آنتي اكسيداني عصاره در تست DPPH ميزان IC50 برابر 638 و درصد مهار كنندگي 01/18 درصد گزارش شد.و در تست بتا-كاروتن درصد مهار كنندگي برابر 23/1 درصد گزارش گرديد .كه نشان از خاصيت آنتي اكسيداني ضعيف اين گياه مي‌باشد. در تست سنجش ميزان تركيبات فنـولي، ميزان تركيبات فنـولي 1 گرم در 100 گرم گياه خشك گزارش گرديد كه با ميزان فعاليت آنتي اكسيداني رابطه ي مستقيم دارد. كليد واژه: گياه قشنگي ، اسانس،GC/MS، آنتي باكتريال، آنتي اكسيدان

74122