14112پ

كارشناسي ارشد

زيست شناسي بيوشيمي

تهران شرق

1401

صحافي شده ندارد

دكترشهريار سعيديان دكتر سميه فرهمند

دكتر مختار فتحي

دانشگاه پيام نور تهران شرق

رشد روز افزون صنعت طيور متأثر از افزايش ظرفيت ژنتيكي و فيزيولوژيكي جوجه¬هاي گوشتي منجربه افزايش حساسيت پرنده به شرايط محيط پرورش و تنش¬هاي موجود گرديده است. از طرفي دستيابي به توليد اقتصادي و بهينه در صنعت طيور كار نسبتاً دشواري است، چراكه پرنده با شرايطي همچون كاهش اشتها، بروز آلكالوز تنفسي، كاهش قدرت سيستم ايمني و آسيت مواجه¬ است. به منظور بررسي اثرات داروي پروپانولول و كاروديلول بر پارامترهاي خوني،آنزيمي و آنتي اكسيداني در جوجه هاي گوشتي تحت سندرم افزايش فشار خون، تعداد 240 قطعه جوجه گوشتي در 24 واحد آزمايشي توزيع گرديد كه شامل گروه¬هاي شاهد مثبت (پرورش يافته طبق استاندارد پرورشي) و شاهد منفي (دريافت كننده 7 گرم نمك در هر ليتر آب) مي باشند. همچنين 4 گروه شاهد منفي به ترتيب با 50 و 100 ميلي گرم داروي پروپانولول و 50 و 100 ميلي گرم داروي كارديلول تيمار شدند. بدين ترتيب 6 گروه در قالب طرح كاملا تصادفي با 4 تكرار و 10 قطعه جوجه در هر تكرار تقسيم شدند. نتايج اين پژوهش در ارتباط با اثرات تيمارهاي آزمايشي بر غلظت گلبول سفيد خون جوجه¬هاي گوشتي نشان داد كه كمترين غلظت گلبول سفيد در تيمار شاهد مثبت و تيمار دريافت كننده شاهد منفي با 50 ميلي گرم داروي كاروديلول بود بعلاوه بيشترين مقدار هتروفيل و كمترين مقدار لنفوسيت در تيمار شاهد منفي مشاهده شد كه اختلاف معني دار با شاهد مثبت و ساير تيمارهاي آزمايشي داشت، با اين وجود استفاده از 100 ميلي¬گرم پروپانولول و 100 ميلي¬گرم كاروديلول منجر به افزايش غلظت گلبول¬هاي قرمز، هماتوكريت و هموگلوبين پلاسما خون شد (05/0P<) اما بين تيمار شاهد مثبت و شاهد منفي اختلاف معني داري نداشت. در خصوص وضعيت آنتي¬اكسيداني افزايش غلظت SOD در تيمارهاي دريافت كننده 100 ميلي¬گرم پروپانولول و 100 ميلي¬گرم كاروديلول مشاهده شد (05/0P<). همچنين تيمارهاي آزمايشي خصوصا تيمارهاي دريافت كننده 100 ميلي¬گرم پروپانولول و 100 ميلي¬گرم كاروديلول منجر به افزايش سطح CAT ، SOD و GPX و كاهش سطح MDA نسبت به تيمار شاهد منفي شدند. در ارتباط با آنزيم¬هاي كبدي اختلاف معني دار زيادي بين تيمار شاهد مثبت و تيمار شاهد منفي مشاهده شد و تمامي تيمارها نسبت به تيمار شاهد منفي باعث كاهش سطح آنزيم ALT و AST در پلاسما خون شدند در حالي سطح 50 ميلي¬گرم پروپانولول بيشترين مقدار آنزيم (GGT-ALP) را نسبت به ساير تيمارهاي آزمايشي و تيمار شاهد منفي داشت (05/0P<). بنابراين، نتايج حاضر نشان داد القا تنش به خوبي بر فاكتورهاي آزمايشي اثر گذار بوده است و استفاده از سطح 100 ميلي¬گرم پروپانولول و سطوح 50 و 100 ميلي¬گرم كاروديلول موثرتر بوده اند و منجر به بهبود وضعيت آنتي-اكسيداني و كاهش اثرات منفي راديكال¬هاي آزاد ناشي از تنش آسيت و افزايش سيستم ايمني و كاهش فشار خون گرديده است.

71109