M23 1401

Investigation of phenolic compounds and essentioal oil of Tanacetum balsamita L. extract in flowering and vegetative stages

كارشناسي ارشد

علوم گياهي ، فيزيولوژي گياهي

پيام نور تبريز

1398

تير 1401

59 ص

عابديني ، معصومه

حبيبي ، قادر

Tanacetum balsamita L. گياهي علفي، چندساله و معطر از خانواده كاسني بوده كه در صنايع توليد روغن، لوازم آرايشي، رنگ، حشره كش، پزشكي، نگهدارنده و همچنين داروهاي گياهي كاربرد دارد. با توجه به كاربرد متعدد اين گياه در صنايع مختلف، شناخت بهترين زمان برداشت جهت دستيابي به بالاترين عملكرد اسانس، امري ضروري به شمار مي آيد. هدف از انجام اين تحقيق تعيين مناسب ترين مرحله برداشت گياه Tanacetum balsamita L. جهت استخراج بيشترين ميزان اسانس بوده است. جهت انجام اين تحقيق گياه Tanacetum balsamita L. زراعي از استان آذربايجان شرقي (منطقه حكم آباد تبريز) جمع آوري گرديد. تيمارهاي آزمايشي شامل برداشت گياه در فاز رويشي و هنگام گلدهي بود. نمونه هاي گياهي بعد از جمع آوري خشك گرديده و با روش تقطير با آب توسط دستگاه كلونجر، اسانس گيري شد. اسانس با استفاده از دستگاه هاي GC آناليز شد. نتايج نشان داد كه عملكرد اسانس در فاز گلدهي 03/96 درصد و در فاز رويشي 11/97 درصد بود. هرچند از نظر عملكرد اسانس اختلاف معني داري بين دو فاز مشاهده نشد ولي در هرحال بيشترين ميزان عملكرد اسانس مربوط به فاز رويشي بود. براساس نتايج آناليز 20 جزء در اسانس شناسايي شدند كه از اين ميان تركيب هاي آلفا- فلاندرن، پارا–سيمن، -سينول، آلفا-توجون، بتا-توجون، سيس-پينو كاروئول، دي هيدرو كاروئول، سيس-كاروئول و كاروون بيشتر از يك درصد اجزاء اسانس را به خود اختصاص دادند. بيشترين درصد اسانس مربوط به كاروون با ميانگين 25/64 و 14/67 به ترتيب براي مرحله گلدهي و رويشي بود. بررسي تعدادي از تركيبات فنلي گياه در دو مرحله رويشي و زايشي نشان داد كه به جزء ليگنين ساير صفات فيتوشيميايي مانند فلاونوئيد، تانن، آنتوسيانين و فنل كل گياه از نظر آماري تغيير معني دار نداشت (05/0>p). با توجه به نتايج اين تحقيق، مي توان گفت مرحله قبل از گلدهي، براي برداشت گياه دارويي شاهسپرم جهت استحصال عملكرد بالاتر اسانس مناسب تر مي باشد. كليد واژه: Tanacetum balsamita L.- فاز رويشي- فاز گل دهي- تركيبات فنلي

70362