M 11 1395

Effect of arginine on the basil plants under salt stress

كارشناسي ارشد

علوم گياهي - فيزيولوژي گياهي

پيام نور تبريز

1391

ارديبهشت 1395

114 ص

عابديني ، معصومه

دائي حسني ، بهرخ

تنش شوري يكي از عوامل محدود كننده در توليدات كشاورزي است و در گياهان منجر به تنش هايي نظير سميت يوني، تنش اسمزي و تنش اكسيداتيو مي گردد. بنابراين تحقيقات گسترده‌اي براي به حداقل رساندن اثرات مضر تنش شوري در كشاورزي و فيزيولوژي گياهي صورت گرفته‌است. در اين مطالعه، نقش آرژنين در كاهش تنش اكسيداتيو حاصل از تنش شوري در گياه ريحان سبز مورد بررسي قرار گرفت. بدين منظور تاثير آرژنين با غلظت 25/0 و 5/0 و 1 ميلي مولار در ليتر در شرايط شوري حاوي نمك كلريد سديم با غلظت 50 و 100 ميلي مولار روي گياه ريحان سبز (Ocimum basilicum) مورد ارزيابي قرار گرفت. آزمايش به صورت فاكتوريل و در قالب طرح كاملاً تصادفي با سه تكرار در آزمايشگاه دانشگاه پيام نور تبريز اجرا گرديد. كشت گياهان در شرايط هيدروپونيك در گلخانه با طول فتوپريود 16 ساعت، شدت نور 10 كيلولوكس، رطوبت نسبي 70% و ماگزيمم دماي روزانه 25 و مينيمم دماي شبانه 17 درجه سانتي‌گراد در محيط غذايي هوگلند انجام گرفت. 10 روز پس از رشد در هوگلند، گياهان به مدت دو هفته تحت تيمار آرژنين و شوري قرار گرفته و برداشت شدند و برخي از پارامترهاي فيزيولوژيكي و بيوشيميايي مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد كه، تيمار شوري با غلظت mM 100 اثر تخريبي بيشتري نسبت به غلظت mM 50 داشت و سبب ايجاد تنش اكسيداتيو در گياه ريحان سبز شد. به طور كلي تنش شوري باعث كاهش پارامترهاي رشد و افزايش پراكسيداسيون ليپيدها و نشت يوني شد. علاوه بر اين تنش شوري تركيبات فنلي را افزايش داد و موجب افزايش فعاليت آنزيم¬هاي آنتي¬اكسيدان نظير كاتالاز، سوپراكسيد ديسموتاز و پراكسيداز شد. كاربرد آرژنين در گياهان تحت تنش شوري موجب كاهش معني‌دار فعاليت آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيدان، پراكسيداسيون ليپيدهاي غشاء و سطح پراكسيد هيدروژن شد. درحالي ‌كه، پارامترهاي رشدي مورد مطالعه، غلظت رنگيزه‌هاي فتوسنتزي و غلظت قندهاي محلول در گياهان تحت تيمار شوري به‌طور قابل‌توجهي افزايش نشان دادند. افزايش مقدار و فعاليت اين آنتي اكسيدان ها نقش موثر آن ها را در كاهش تنش اكسيداتيو و افزايش مقاومت گياهان به تنش شوري و نقش آرژنين را در القاي اين مقاومت نشان مي¬دهد. به طور كلي شوري موجب تنش اكسيداتيو در گياه ريحان مي¬شود و آرژنين مي¬تواند تا حدودي اثرات ناشي از تنش شوري را بهبود بخشد. نتايج نشان داد استفاده از آرژنين با غلظت mM 25/0 بيشتر از ساير غلظت¬ها در بهبود خسارات ناشي از تنش شوري نقش داشت. واژگان كليدي: تنش شوري، آرژنين، سيستم دفاع آنتي اكسيداني، ريحان سبز.

70105