بررسي پاسخ‌هاي آنتي‌اكسيداني و تركيبات موثره گياهچه‌هاي زنيان تحت تيمار نانو ذرات اكسيد‌آهن در كشت درون شيشه

eva‎luation of ontioxidant respons and eseential oil of carum copticum seedlings treated with iron oxid nanoparticles under in vitro culture

كارشناسي ارشد

زيست شناسي: فيزيولوژ گياهي

دانشگاه پيام نور مركز نجف آباد

1401

1401/05/25

رويا رضوي زاده

Secondary metabolites , Carum copticum , Antioxidant enzymes , Iron oxide nanoparticles , Phenolic compound

نانوذرات اكسيدآهن از انواع نانوذرات هستند كه به عنوان تحريك‌كننده براي توليد متابوليت‌هاي ثانويه در گياهان و مانع از آسيب‌هاي ناشي از تنش اكسيداتيو مورد استفاده قرار مي‌گيرد. به منظور بررسي اثرات احتمالي نانوذرات اكسيدآهن بر رشد، توليد متابوليت‌هاي ثانويه و فعاليت آنتي‌اكسيداني گياهچه Carum copticum L. در شرايط درون شيشه‌اي، پارامترهاي جوانه‌زني، رشد، ميزان رنگيزه‌هاي فتوسنتزي، ميزان محتويات فنول كل، پروتئين، فعاليت آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيداني و محتواي اسانس اندازه‌گيري شد. به اين منظور بذر زنيان در محيط MS حاوي غلظت‌هاي مختلف نانوذرات اكسيدآهن ( 0، 50، 100، 200، 300 و 400 ميلي‌‌گرم در ليتر) كشت داده شد. نتايج تجزيه‌هاي آماري نشان داد، نانوذرات اكسيدآهن اثر معني‌داري بر كاهش طول گياهچه‌ها داشت. پارامترهاي جوانه‌زني، وزن تر گياه، ميزان محتويات فنول كل، ميزان رنگيزه‌هاي فتوسنتزي، فعاليت آنزيم‌هاي آنتي‌اكسيداني در گياهچه و تحت تيمار با نانوذرات اكسيدآهن بطور قابل‌توجهي افزايش يافت. نتايج آزمايشات GC-mass نشان داد 35 درصد اسانس اين گياه را متابوليت‌هاي دلتا-ترپينن، لينانول و آلفا-پينن تشكيل مي‌دهند كه نانوذرات اكسيد آهن با غلظت 100 ميلي‌گرم بر ليتر بيشترين تأثير را بر افزايش ميزان متابوليت‌هاي ثانويه ياد شده داشت. از طرف ديگر، غلظت 200 ميلي‌گرم بر ليتر نانوذرات، بيشترين تأثير را بر روي تركيبات فنولي داشت و مي‌توان از اين ماده به عنوان يك ماده تحريك كننده مطلوب براي صنعت داروسازي نام برد. اين نتايج نشان مي‌دهد كه تكنيك‌هاي كشت بافت گياهي يك روش اميدوار كننده براي بهبود توليد متابوليت‌هاي ثانويه هدف از طريق اعمال اليسيتورهاي غير زنده به محيط كشت مي‌باشد.

1401/08/11

طاهري،سميه

69860