پ.ش.1970

Investigation of releasing acetaldehyde from drinking bottle made of polyethylene terephthalate

كارشناسي ارشد

شيمي- شيمي تجزيه

مركز كرج

99

99/04/16

خوب

61ص.

پايه قدر، محمود

عطاران، عبدالمحمد

ص:55-59

پ استاد راهنما پايه قدر، محمود , پ استاد مشاور عطاران، عبدالمحمد

در اين پژوهش به بررسي آزاد شدن استالدئيد از بطري¬هاي نگه¬داري مايعات خوراكي ساخته شده از پلي¬اتيلن ترفتالات پرداخته شده است. نمونه¬هايي از شركت¬هاي مختلف جهت مقايسه ميزان استالدئيد باقيمانده در آن¬ها بررسي شد. نمونه¬هاي نوشيدني حاوي آب آشاميدني از شركت پارس پت ايران، با استفاده از روش كروماتوگرافي گازي پس از فرآيند پر شدن به مدت 10 روز در دماهاي 20، 30، 40، 50 و60 درجه سانتيگراد نگه¬داري و به صورت دوره¬اي تجزيه شدند. غلظت استالدئيد همه نمونه¬ها به¬طور معني¬داري متفاوت از يكديگر بوده و به دما بستگي دارد. نمونه¬هاي ديگري پس از فرآيند پر شدن در دماي 25 درجه سانتيگراد به صورت دوره¬اي در زمان¬هاي 1، 10، 20، 30، 40، 50، 60 و 70 روز پس از توليد، تجزيه شدند. نتايج حاصل نشان داد كه مهاجرت استالدئيد از بطري پلي¬اتيلن ترفتالات به آب آشاميدني درون آن با زمان افزايش مي¬يابد. نتايج گزارش شده با استفاده از روش طراحي آزمايش و نرم¬افزار آماري دزاين اكسپرت جهت بررسي تاثير دو عامل دما و زمان ماندگاري، مورد بررسي قرار گرفت. دما و زمان برداشت نمونه‌، عامل¬هاي اصلي و مهم در برهمكنش¬ها در نظر گرفته شد و نتايج آناليز تحليل واريانس يا آنووا ، مدل درجه دوم براي ارتباط بين متغيرها را نشان داد. برطبق نمودارها با افزايش دما و زمان برداشت نمونه‌، ميزان استالدئيد موجود در پريفرم كاهش يافته و مقدار بيشتري استالدئيد به محلول موجود در پريفرم آزاد مي¬شود.

99/11/26

كشت كار، زهرا

61858