پ.م.ك.431

The effect of essentiol oil coriandrum sativum L, Atemisia. sieberi,Myrtus communis,Aromaticus caryophillium on mucin gene expression in intestinal tissue of broiler chicken

كارشناسي ارشد

ييوتكنولوژي

مركز كرج

93

031/02/93

عالي

ص.123

غضنفري، شكوفه

ابراهيمي، محمد علي

ص:114-123

پ استاد راهنما غضنفري، شكوفه , پ استاد مشاور ابراهيمي، محمد علي

مصرف آنتي بيوتيك ها بعنوان يك افزودني و محرك رشد در جهت كاهش عفونت هاي باكتريايي در جيره طيور سالهاست كه با منع شديدي روبرو گرديده است. اتحاديه اروپا و FAO و WHO هم در رابطه با خطراتي چون افزايش مقاومت باكتريها، استفاده از آنتي بيوتيك ها در جيره طيور بر سلامت مصرف كنندگان هشدار جدي داده¬اند. به همين دليل برخي اسانس هاي گياهي با خاصيت ضد باكتريايي همچون (مورد، درمنه، ميخك و گشنيز) به عنوان گزينه هاي جاگزين آنتي بيوتيك ها در جيره طيور مورد تحقيق و بررسي قرار گرفت. لايه مخاطي روده با ترشح موكوس (موسين) اولين سد دفاعي دستگاه گوارش را تشكيل مي¬دهد. در اين تحقيق اثر اسانس¬هاي گياهي (مورد، درمنه، ميخك و گشنيز) بر بيان ژن موسين2 در روده جوجه هاي گوشتي با استفاده از روشReal time - PCR بررسي شد. بدين منظور آزمايشي با اسانس هاي مورد، درمنه، گشنيز و ميخك انجام شد. تيمارهاي آزمايشي در اين آزمايش شامل تيمار شاهد، آنتي بيوتيك و سه اسانس درمنه، مورد و گشنيز هر كدام با سه سطح 200،100 و 300 ميلي گرم در كيلوگرم جيره و اسانس ميخك با سه سطح 100، 300 و 500 ميلي گرم در كيلوگرم جيره بودند. براي انجام تحقيق در 42 روزگي 56 نمونه بافت ژژنوم روده جوجه هاي گوشتي ( از هر تيمار 4 نمونه) تهيه گرديد. پس از استخراج RNA، سنتز cDNA و در نهايت واكنش RT-PCR انجام شد براي مشخص نمودن كميت نسبي اين واكنش ها از روش 2^ (- ΔΔCT) استفاده شد. نتايج نشان داد در جوجه هاي تغذيه شده با سطوح 500 ميلي گرم در كيلوگرم اسانس ميخك، 300 ميلي گرم در كيلوگرم اسانس مورد و 100 ميلي گرم در كيلوگرم اسانس درمنه در بالاترين حد ميزان بيان ژن موسين2 مشاهده شد و همچنين درسطح 200 ميلي گرم در كيلوگرم اسانس مورد، 100 ميلي گرم در كيلوگرم اسانس ميخك نيز ميزان بيان ژن موسين2 قابل ملاحظه بود. اما در سطح 300 ميلي گرم در كيلوگرم اسانس ميخك بيان ژن موسين2 تقريباً متوسط و در سطوح300،200،100 ميلي گرم در كيلوگرم اسانس گشنيز، بيان ژن موسين كم و تقريباً يكنواخت بود. در سطوح 200 و 300 ميلي گرم در كيلوگرم اسانس درمنه بيان ژني بسيار ناچيز و در حدود بيان ژن در شاهد و آنتي بيوتيك در بافت ژژنوم روده در جوجه هاي گوشتي داشتند0/05) (P<.

31/06/95

كشت كار، زهرا

34667