پ.م.ك.333

Optimization of Antibiotic Production an​d Extraction Conditions of Penicillium chrysogenum

كارشناسي ارشد

بيوتكنولوژي كشاورزي

مركز كرج

90

27/10/90

عالي

104ص.

تاجيك قتبري، محمدعلي

بخشي خانيكي، غلامرضا

ص:98-103

پ استاد راهنما تاجيك قتبري، محمدعلي , پ استاد مشاور بخشي خانيكي، غلامرضا

آنتي بيوتيك ها از جمله داروهايي هستند كه از ميكروارگانيسم ها به دست مي آيند و جهت مبارزه با ميكروب ها مصرف مي شوند. پني سيلين اولين آنتي بيوتيك شناخته شده در دنيا مي باشد. براي دست يابي به پني سيلين مي توان از قارچ Penicillium Chrysogenum استفاده كرد. هدف از انجام اين تحقيق دست يابي به ميزان بهينه پني سيلين از طريق كشت قارچPenicillium Chrysogenum بوده است. به همين منظور دو ايزوله 5031 و 5037 از اين قارچ تهيه شد. پس از كشت اين سويه ها در محيط مايع و گذشت 6-8 روز از كشت قارچ فعاليت ضد ميكروبي قارچ در مجاورت باكتريها بررسي شد. پس از اثبات ماده بازدارنده رشد در اين محيط از اين محيط، استخراج انجام شد تا نوع ماده بازدارنده رشد تعيين شود. با استفاده از روش TLC و مقايسه با استاندارد پني سيلين جي مشخص شد كه ماده بازدارنده رشد پني سيلين مي باشد. براي تعيين ميزان دقيق پني سيلين موجود د محيط كشت قارچ Penicillium Chrysogenum به منظور تعيين شرايط بهينه توليد از دستگاه HPLC استفاده شد. بعد از انجام تزريق هاي متعدد با استفاده از استخراج هاي انجام شده از شرايط محيطي متفاوت محيط كشت، مشخص شد كه در فاصله زماني 8-6 روز پس از كشت قارچ بيشترين ميزان توليد پني سيلين در محيط مايع كشت قارچ Penicillium Chrysogenum وجود دارد وشرايط بهينه محيط كشت براي توليد پني سيلين وجود عصاره مخمر به ميزان 3/0 گرم، ساكارز 1/2 گرم در 100 سي سي اب مقطر استريل انتخاب گرديد. و شرايط بهينه دمايي نيز در محدوده دمايي 28-25 درجه سانتي گراد با ميزان شدت حركت شيكر 120 دور در دقيقه مشخص شد.

20/06/95

كشت كار، زهرا

34209