5782211

Factors affecting the development of export halal food products

كارشناسي ارشد

م.بازرگاني

تهران غرب

1395

04/03/1395

بسيارخوب

168ص

پرهيزگار، محمد مهدي

محمودي ميمند، محمد

125-114ص

export, trade in halal products, halal, halal food products

دانشگاه پيام نور/تهران غرب

با افزايش سطح آگاهي جمعيت مسلمان جهان و غيرمسلماناني كه خواهان ضمانت هاي بيشتر در مورد ايمني غذايي و محصولات با كيفيت هستند، تجارت خارجي فرآورده هاي غذايي حلال رو به افزايش است. در حال حاضر برند حلال جايگاه بين المللي خود را پيدا كرده است و ديگر تنها محدود به كشورهاي مسلمان نيست. اين پژوهش با هدف بررسي عوامل مؤثر در توسعه صادرات فرآورده هاي غذايي حلال صورت گرفته تا يافته هاي اين مطالعه بتواند براي توليدكنندگان و صادركنندگان فرآورده هاي غذايي حلال به منظور شركت در بازار حلال و به دست آوردن سهمي از آن ارزشمند باشد. تحقيق حاضر در بازه زماني سال 93 انجام گرفته است . بدين منظور فرضيه ها و هدف هايي تعريف شده است . متغيرهاي مستقل اين تحقيق نگرش شخصي توليد كننده، آگاهي توليد كننده، هنجار ذهني توليد كننده، كنترل رفتاري درك شده توليد كننده، عوامل خارجي (موقعيت) مي باشند كه رابطه آنها با متغير وابسته تحقيق يعني توسعه صادرات فرآورده هاي غذايي حلال بررسي شده است . واحد آماري پژوهش شركت هاي توليد كننده و صادركننده مواد غذايي داراي برند حلال در سراسر كشور ايران مي باشند . براي گردآوري داده هاي مورد نياز از ابزار پرسشنامه و پژوهش ميداني استفاده شده است. بدين منظور پرسشنامه اي حاوي 32 سؤال بين واحدهاي آماري كه به صورت نمونه گيري تصادفي انتخاب شده است توزيع گرديد. پس از جمع آوري و تلخيص داده ها ، فرضيه ها بر اساس روش آماري پي ال اس مورد بررسي قرار گرفتند سپس نتيجه گيري از آزمون فرضيه ها صورت گرفت . در مجموع نتيجه ها حاكي از آن بود بين توجه به موقعيت و توسعه صادرات فرآورده هاي غذايي حلال رابطه معناداري وجود داشت همچنين بين توجه به موقعيت و آگاهي توليد كننده ، توجه به موقعيت و هنجارذهني توليد كننده ، توجه به موقعيت و كنترل رفتاري درك شده توليدكننده رابطه هاي معناداري يافت شد.در نهايت بر اساس يافته هاي پژوهش ، پيشنهادهايي به شركت هاي مذكور ارائه شده است.

05/04/1395

32994