صنايع كنسروسازي اصول و كاربردها

شماره ركورد
92796
پديد آور
حصاري، جواد
تولد/وفات
1351 -
عنوان
صنايع كنسروسازي اصول و كاربردها
اطلاعات نشر
تبريز: عميدي
سال نشر
1387
يادداشت
پشت جلد به انگليسي Javad hesari. Canning industry principle & practices. : , چاپ قبلي : جواد حصاري، 1382 , چاپ دوم , چاپ سوم : 1392
موضوع
كنسروسازي
ردة اصلي
TP
شماره
371/3
شمارة كاتر
/ح6ص8
لينک به اين مدرک :
https://lib.pnu.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=92796&Field=0&DTC=3

حصاري، جواد