-
شماره ركورد
89042
-
پديد آور
مقصودي، شهرام ، 1353 -
-
عنوان
فرمولاسيون و توليد فرآورده هاي كم چرب گوشتي و كره گياهي
-
اطلاعات نشر
نشر علوم كشاورزي
-
سال نشر
1381
-
عناوين ديگر
, ص . ع . به انگليسي Shahram Maghsoudi. Formulation of low fat products )sausages & spreads(:
-
موضوع
مواد غذايي كم چربي -- صنعت و تجارت ,مواد غذايي كم چربي ,مارگارين -- صنعت و تجارت
-
شناسه هاي افزوده
ع
-
ردة اصلي
664
-
شماره
63/
-
لينک به اين مدرک :
