-
شماره ركورد
6478
-
پديد آور
رضوي شيرازي، حسن
-
عنوان
تكنولوژي فرآورده هاي دريايي
-
اطلاعات نشر
نقش مهر
-
سال نشر
1380
-
عناوين ديگر
پشت جلد به انگليسي H. Razavi - Shirazi. Seafood technology: principles handling & processing: ,
-
يادداشت
چاپ قبلي : حسن رضوي شيرازيÝ شركت شيلانه ، 1373 , فيپا , , ,
-
مندرجات
ج . 1. اصول نگهداري و عمل آوري .-- ج . 2. علم فرآوري ,
-
موضوع
فراورده هاي دريايي -- نگهداري,فراورده هاي دريايي
-
شناسه هاي افزوده
ع
-
ردة اصلي
HD
-
شماره
9455
-
شمارة كاتر
/ر6، ت8
-
تاريخ
1380
-
لينک به اين مدرک :