-
شماره ركورد
6476
-
پديد آور
ركني ، نوردهر
-
عنوان
علوم و صنايع گوشت
-
اطلاعات نشر
تهران دانشگاه تهران ، موسسه انتشارات و چاپ
-
سال نشر
1382
-
فروست
انتشارات دانشگاه تهران ؛ 2266
-
عناوين ديگر
ص . ع . به انگليسي N. Rokni. Science & technology of meat :
-
يادداشت
چاپ هفتم : 1393
-
موضوع
گوشت صنعت و تجارت
-
شناسه هاي افزوده
ت دانشگاه تهران ، موسسه انتشارات
-
ردة اصلي
HD
-
شماره
9415
-
شمارة كاتر
/ر7ع7
-
شابك
964034737
-
لينک به اين مدرک :
