-
شماره ركورد
62515
-
پديد آور
ملاردي، محمدرضا
-
تولد/وفات
1313
-
عنوان
شيمي و تكنولوژي مواد غذايي
-
اطلاعات نشر
مبتكران : پيشروان
-
سال نشر
1385
-
فروست
انتشارات مبتكران Ý 754
-
عناوين ديگر
, پشت جلد به انگليسي Food chemistry:
-
موضوع
مواد غذايي -- تركيب ,مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش ,مواد غذايي -- صنعت و تجارت
-
شناسه هاي افزوده
پ احمدي، عباس , ع
-
لينک به اين مدرک :
