-
شماره ركورد
60117
-
پديد آور
ميلر، دي .دي
-
عنوان
شيمي مواد غذايي (نظري و عملي )
-
اطلاعات نشر
وزارت علوم ، تحقيقات و فناوري، معاونت پژوهشي ، مركز منطقه اي اطلاع رساني علوم و فناوري.
-
سال نشر
1386
-
عناوين ديگر
, پشت جلد به انگليسي Dennis d.Miller. Food chemistry. :
-
موضوع
مواد غذايي -- تركيب ,مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش
-
شناسه هاي افزوده
پ جماليان ، جلال ، 1320 - , پ جماليان ، آزاده ، مترجم , ت ايران ، . وزارت علوم ، تحقيقات و فناوري، . مركز منطقه اي اطلاع رساني علوم و فناوري
-
ردة اصلي
TX
-
شماره
545
-
شمارة كاتر
/ م95، ش9
-
تاريخ
1386
-
لينک به اين مدرک :
