-
شماره ركورد
58958
-
پديد آور
اوكلر، ژول ، 10a
-
عنوان
تكنولوژي شير و فراورده هاي لبني
-
اطلاعات نشر
دانشگاه فردوسي (مشهد)
-
سال نشر
1374
-
فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهدÝ 185
-
يادداشت
صفحه عنوان به انگليسي Technology of milk & dairy products. :,كتاب حاضر ترجمه بخش دوم جلدB3 كتاب World animal science " " است كه توسط آنكور ژول گردآوري شده است ,چاپ دوم : 1375,چاپ سوم :1381,چاپ پنجم : 1385,چاپ ششم :پاييز1387
-
موضوع
شير,لبنيات ,شير -- تجزيه و آزمايش
-
شناسه هاي افزوده
پ مرتضوي،سيد علي ، 1316 -، مترجم , پ قدس روحاني ، محسن ، مترجم , پ جوينده ، حسين , ت دانشگاه فردوسي مشهد، a09
-
ردة اصلي
SF
-
شماره
251
-
شمارة كاتر
/ الف83، ت8
-
تاريخ
1374
-
لينک به اين مدرک :
