مباني كنترل كيفيت در صنايع غذايي

شماره ركورد
496357
پديد آور
پايان ، رسول ، ۱۳۱۹-
عنوان
مباني كنترل كيفيت در صنايع غذايي
اطلاعات نشر
تهران : آييژ
سال نشر
، ۱۳۸۲
يادداشت
ص . ع . به انگليسي :‎R. Payan. Principles of quality control in the food industry , چاپ دوم: زمستان ۱۳۸۵ , كتابنامه : ص . [۲۸۹] - ۲۹۰
موضوع
مواد غذايي -- صنعت و تجارت -- كنترل كيفي
ردة اصلي
TP
شماره
372
شمارة كاتر
/5/پ2م2
تاريخ
1379
لينک به اين مدرک :
https://lib.pnu.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=496357&Field=0&DTC=3

پايان ، رسول ، ۱۳۱۹-