-
شماره ركورد
494675
-
پديد آور
اوكلر , Auclair ، ژول , , Jules
-
عنوان
تكنولوژي شير و فراورده هاي لبني
-
اطلاعات نشر
مشهد : دانشگاه فردوسي مشهد
-
سال نشر
، ۱۳۷۴.
-
فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد ؛۱۸۵. , ؛۱۸۵.
-
يادداشت
ص. ع. به انگليسي: .Technology of milk & dairy products , كتاب حاضر ترجمه بخش دوم جلدB3 كتاب " World animal science " است كه توسط آنكور ژول گردآوري شده است , چاپ دوم : ۱۳۷۵ , چاپ سوم : ۱۳۸۱ , چاپ پنجم : ۱۳۸۵ , چاپ ششم : پاييز۱۳۸۷ , چاپ هفتم : ۱۳۸۸ , چاپ نهم : ۱۳۹۱ , چاپ دهم : ۱۳۹۲ , كتابنامه
-
موضوع
شير , لبنيات , شير -- تجزيه و آزماييش
-
شناسه هاي افزوده
پ ، مترجم مرتضوي ،سيد علي ، ۱۳۱۶ - , پ ، مترجم قدس روحاني ، محسن ، ۱۳۴۷ - , پ ، مترجم جوينده ، حسين , ت دانشگاه فردوسي مشهد
-
ردة اصلي
SF
-
شماره
251
-
شمارة كاتر
/الف83ت8
-
تاريخ
1374
-
لينک به اين مدرک :