پروبيوتيك ها در شير و فرآورده هاي آن

شماره ركورد
494106
پديد آور
خسروي داراني ، كيانوش
تولد/وفات
، ۱۳۵۰-
عنوان
پروبيوتيك ها در شير و فرآورده هاي آن
اطلاعات نشر
تهران : مرز دانش
سال نشر
، ۱۳۸۹.
يادداشت
پشت جلد به انگليسي: K.Khosravi-Darani,M.R.Kooshki. Probiotics in milk and dairy products . , چاپ قبلي : سروا، ۱۳۸۷ , كتابنامه
موضوع
پروبيوتيك ها , لبنيات -- تكنولوژي زيستي
شناسه هاي افزوده
پ خسروي داراني ، كيانوش
ردة اصلي
641
شماره
/371477
شمارة كاتر
خ551پ
لينک به اين مدرک :
https://lib.pnu.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=494106&Field=0&DTC=3

خسروي داراني ، كيانوش