-
شماره ركورد
484455
-
پديد آور
آدمز , Adams ، ام. آر. , , M. R.
-
عنوان
ميكروبيولوژي مواد غذايي ( ادمز)
-
اطلاعات نشر
مشهد : دانشگاه فردوسي مشهد
-
سال نشر
، 1381.
-
فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد ؛ 326 , ؛ 326
-
يادداشت
عنوان اصلي :. Food Microbiology. 2nd ed , چاپ دوم : 1382 , چاپ پنجم: پاييز 1391
-
موضوع
مواد غذايي -- ميكرب شناسي , مواد غذايي -- نگهداري
-
شناسه هاي افزوده
پ ماس ، موريس , پ Moss , Mauric O , پ ، مترجم مرتضوي ،سيد علي ، 1316 - , پ ، مترجم صادقي ماهونك ، عليرضا ، 1351 - , ت دانشگاه فردوسي مشهد
-
ردة اصلي
664
-
شماره
/001579
-
شمارة كاتر
آ265م
-
لينک به اين مدرک :
