-
شماره ركورد
483587
-
پديد آور
آدامز، ام. آر.
-
عنوان
ميكروبيولوژي مواد غذايي ( ادمز)
-
مترجم
علي مرتضوي، عليرضا صادقي ماهونك
-
اطلاعات نشر
مشهد : دانشگاه فردوسي مشهد
-
سال نشر
، 1381.
-
فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد ؛ ۳۲۶
-
يادداشت
عنوان اصلي :. Food Microbiology. 2nd ed , چاپ پنجم: پاييز ۱۳۹۱
-
موضوع
مواد غذايي -- ميكرب شناسي , مواد غذايي -- نگهداري
-
شناسه هاي افزوده
پ ماس ، موريس , پ Moss , Mauric O , پ ، مترجم مرتضوي ،سيد علي ، ۱۳۱۶ - , پ ، مترجم صادقي ماهونك ، عليرضا ، ۱۳۵۱ - , ت دانشگاه فردوسي مشهد
-
ردة اصلي
QR
-
شماره
115
-
شمارة كاتر
/آ7م9
-
تاريخ
1381
-
لينک به اين مدرک :
