-
شماره ركورد
481493
-
پديد آور
توكلي پور ، حميد
-
تولد/وفات
، 1345 -
-
عنوان
اصول خشك كردن مواد غذايي و محصولات كشاورزي
-
اطلاعات نشر
تهران : آييژ
-
سال نشر
، 1388.
-
يادداشت
پشت جلد به انگليسي:... principles of drying of food , چاپ دوم : 1388 , كتابنامه: ص. 316.
-
موضوع
مواد غذايي -- خشك كردن , مواد غذايي -- نگهداري
-
ردة اصلي
664
-
شماره
/0284
-
شمارة كاتر
ت863الف
-
لينک به اين مدرک :
