-
شماره ركورد
474737
-
پديد آور
پايان ، رسول
-
تولد/وفات
، 1319 -
-
عنوان
مباني كنترل كيفيت در صنايع غذايي
-
اطلاعات نشر
تهران : آييژ
-
سال نشر
، 1387.
-
عناوين ديگر
كنترل كيفيت در صنايع غذايي
-
يادداشت
پشت جلد به انگليسي: R. Payan. Principles of Quality Control in The Food Industry. , چاپ سوم: پاييز1392 , كتابنامه: ص. 449-452.
-
موضوع
مواد غذايي -- صنعت و تجارت -- كنترل كيفي
-
شناسه هاي افزوده
كنترل كيفيت در صنايع غذايي
-
ردة اصلي
TP
-
شماره
372/5
-
شمارة كاتر
پ2م2
-
تاريخ
1392
-
لينک به اين مدرک :
