-
شماره ركورد
472914
-
پديد آور
جي , Jay ، جيمز مانرو , , James Monroe
-
تولد/وفات
، 1927 - م.
-
عنوان
ميكروبيولوژي مواد غذايي مدرن جي - 2003
-
اطلاعات نشر
تهران : مرز دانش
-
سال نشر
، 1386-
-
يادداشت
كتاب حاضر ترجمه بخشي از كتاب« Modern food microbiology, c2000 »است , واژه نامه , كتابنامه
-
موضوع
مواد غذايي -- ميكرب شناسي
-
شناسه هاي افزوده
پ ، مترجم محمدي ثاني ، علي ، 1351 - , پ عطاي صالحي، اسماعيل، 1346 - ، مترجم
-
ردة اصلي
QR
-
شماره
115
-
شمارة كاتر
/ج9م9
-
تاريخ
1386
-
لينک به اين مدرک :
