-
شماره ركورد
438316
-
پديد آور
زمان فشمي ، مرتضي
-
تولد/وفات
، 1355 -
-
عنوان
معرفي و شناخت شيمي رنگدانه هاي مواد غذايي
-
اطلاعات نشر
تهران : آرشا قلم
-
سال نشر
،1392.
-
يادداشت
پشت جلد به انگليسي: Morteza Zaman Fashami,Tnnaz Pourian,Elham Farsi Baensaf.Introduction & identification of chemical.... , كتابنامه:ص.156-166.
-
موضوع
مواد غذايي افزوده ها , مواد رنگي در غذا , رنگ دانه ها
-
شناسه هاي افزوده
پ پوريان ، طناز , پ فرشي باانصاف ، الهام
-
ردة اصلي
TP
-
شماره
455
-
شمارة كاتر
/ز8 م6
-
تاريخ
1392
-
لينک به اين مدرک :
