-
شماره ركورد
422562
-
پديد آور
سلطاني زاده ، نفيسه
-
عنوان
شيمي وفناوري گوشت وفرآورده هاي گوشتي
-
اطلاعات نشر
اصفهان دانشگاه صنعتي اصفهان
-
سال نشر
1390
-
موضوع
گوشت-نگهداري-كيفيت-بسته بندي-سوسيس و كالباس
-
ردة اصلي
Tx
-
شماره
612
-
شمارة كاتر
/گ9س8
-
تاريخ
1390
-
شابك
9789648476736
-
لينک به اين مدرک :
