368993

انتشارات آموزش و ترويج كشاورزي، انستيتو تحقيقات تغذيه اي و صنايع غذايي كشور

1390

پشت جلد به انگليسي Mohammad hossain Azizi, Zahra Hadian.Cereal & cereal produts technology. : , , , ,

.-ج .2.افزودني ها،مغذيها،پوشش ها،جو و فراورده ها ،ذرت و فراورده ها ... . ،ج . 1. گندم ،آرد ،نان ،ماكاروني ،بيسكوئيت ،كراكر و كيك ,

پ هاديان ، زهرا , ت انستيتو تحقيقات تغذيه اي و صنايع غذايي كشور

7/664

9786006362007