-
شماره ركورد
334406
-
پديد آور
توكلي پور، حميد، 1345-
-
عنوان
خشك كردن مواد غذايي اصول و روشها
-
اطلاعات نشر
آييژ
-
سال نشر
1380
-
يادداشت
كتابنامه : ص . [ , .[169ص . ع . به انگليسي :Drying of foods: principles of methods , H. Tavakkolipour
-
موضوع
مواد غذايي - خشك كردن , مواد غذايي - نگهداري
-
شناسه هاي افزوده
عنوان , رازقي ، محمدرضا، ويراستار
-
ردة اصلي
PT
-
شماره
371
-
شمارة كاتر
/5
-
تاريخ
/ ت9 خ5
-
شابك
964-7006-31-4
-
لينک به اين مدرک :
