-
شماره ركورد
290288
-
عنوان
آزمون هاي شير و فرآورده هاي آن
-
اطلاعات نشر
تهران : دانشگاه تهران ، موسسه انتشارات و چاپ
-
سال نشر
1387
-
فروست
دانشگاه تهران ؛ 2963
-
يادداشت
گيتي كريم ، خسرو محمدي، جليل خندقي ، هيوا كريمي دره آبي , چاپ سوم : 1395
-
موضوع
شير -- تجزيه و آزمايش , لبنيات -- توليد , لبنيات سازي
-
شناسه هاي افزوده
پ كريم ، گيتي 1320- , ت دانشگاه تهران . موسسه انتشارات و چاپ
-
ردة اصلي
SF
-
شماره
252
-
شمارة كاتر
/آ4
-
شابك
9789640358900
-
لينک به اين مدرک :
