-
شماره ركورد
289236
-
پديد آور
سينگ ، پل
-
عنوان
اصول مهندسي صنايع غذايي
-
مترجم
ترجمه علي مرتضوي ... ]و ديگران [
-
اطلاعات نشر
دانشگاه فردوسي (مشهد)، موسسه چاپ و انتشارات
-
سال نشر
1381
-
فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهدÝ 245
-
يادداشت
, فيپا , , 3187 ,
-
موضوع
مواد غذايي -- صنعت و تجارت
-
شناسه هاي افزوده
پ هلدمان ، دنيس Heldman, Dennis R. , پ مرتضوي، علي ، 1316 - ، مترجم , ت دانشگاه فردوسي )مشهد(. موسسه چاپ و انتشارات , ع
-
ردة اصلي
664
-
لينک به اين مدرک :
