-
شماره ركورد
210048
-
پديد آور
كياني غلامعلي
-
عنوان
مسائل كيفي گوشت و ميكروبيولوژي گوشت
-
اطلاعات نشر
سازمان دامپزشكي كشور
-
سال نشر
1373]+[
-
يادداشت
پشت جلد به انگليسي $:
$G. Kiani. Meat quality and microbiology#
واژه $
نامه $.
كتابنامه : ص $.267 - 263 .
-
موضوع
گوشت - كيفيت ,گوشت - ميكرب شناسي ,گوشت - نگهداري
-
ردة اصلي
664 /9297 م 933ك
-
لينک به اين مدرک :
