-
شماره ركورد
17640
-
پديد آور
سينگ ، پل
-
عنوان
درآمدي بر مهندسي صنايع غذايي
-
مترجم
ترجمه علي مرتضوي ... ]و ديگران [
-
اطلاعات نشر
دانشگاه فردوسي (مشهد)، موسسه چاپ و انتشارات
-
سال نشر
1378
-
فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهدف 245
-
موضوع
مواد غذايي -- صنعت و تجارت
-
شناسه هاي افزوده
پ هلدمان ، دنيس Heldman, Dennis R.، نويسنده همكار , پ مرتضوي، علي ، 1316 - مترجم
-
ردة اصلي
TP
-
شماره
370
-
شمارة كاتر
/ س95د4
-
تاريخ
1378
-
لينک به اين مدرک :
