-
شماره ركورد
167263
-
پديد آور
شهراسبي، حمزه، - 1313
-
عنوان
ارزش غذائي و روشهاي عملي کنترل بهداشتي و شيميايي بعضي از فرآوردههاي گوشتي ايران
-
اطلاعات نشر
جهاد دانشگاهي (دفتر مرکزي)، بخش فرهنگي
-
سال نشر
1364
-
فروست
جهاد دانشگاهيف 329
-
يادداشت
چاپ اول: 1364ف 8000 ريال
-
موضوع
مواد غذايي -- بهداشت. , سوسيس و کالباس. , گوشت -- صنعت و تجارت -- بهداشت
-
شناسه هاي افزوده
ناصري، علي، نويسنده همکار. , جهاد دانشگاهي (دفتر مرکزي). بخش فرهنگي.
-
ردة اصلي
TX
-
شماره
541
-
شمارة كاتر
4الف9ش/
-
لينک به اين مدرک :
