-
شماره ركورد
165248
-
پديد آور
ملاردي، محمدرضا، 1313 -
-
عنوان
شيمي و تکنولوژي مواد غذايي
-
اطلاعات نشر
مبتکران: پيشروان
-
سال نشر
1385
-
فروست
انتشارات مبتکران؛ 754
-
يادداشت
پشت جلد بهانگليسي:{Food chemistry}
-
موضوع
1. مواد غذايي -- ترکيب 2. مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش 3. مواد غذايي -- صنعت و تجارت
-
شناسه هاي افزوده
احمدي، عباس
-
ردة اصلي
TX
-
شماره
545
-
شمارة كاتر
9ش7م/
-
شابك
964-395-435-8
-
لينک به اين مدرک :
