-
شماره ركورد
16464
-
عنوان
تكنولوژي شير و فراورده هاي لبني
-
اطلاعات نشر
مشهد: دانشگاه فردوسي مشهد
-
سال نشر
1375
-
فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد؛ 185
-
عناوين ديگر
ص . ع . به انگليسي Technology of milk & dairy products :
-
يادداشت
اين كتاب ترجمه اي از بخش دوم جلد 3B دائره المعارف World Animal Science كه توسط آنكور ژول اورباي گردآوري شده است , چاپ دهم : 1392 , چاپ دوازدهم : 1394
-
موضوع
شير , لبنيات , شير -- تجزيه و آزمايش
-
شناسه هاي افزوده
پ نويسنده والستر ،پ , پ مترجم مرتضوي، علي 1316 - , پ مترجم قدس روحاني ، محسن , پ مترجم جوينده ، حسين , ت دانشگاه فردوسي مشهد
-
ردة اصلي
SF
-
شماره
251
-
شمارة كاتر
/ت8
-
تاريخ
1375
-
شابك
9645782473
-
لينک به اين مدرک :
