3405پ

The effect of green innovation initiatives in the food industry

كارشناسي ارشد

مديريت اجرايي

دانشگاه پيام نور كرج

1398

1398/4/10

بسيارخوب

124ص.

آيباغي اصفهاني ، سعيد

رحيميان ، اشرف

92-98

Green Innovation، Green innovation initiatives ،Foodstuffs، Environmental performance

طي سالهاي اخير با افزايش گازهاي گلخانه اي نظير متان، دي اكسيد كربن، بخار آب و اكسيد نيتروژن دماي كره زمين در حال افزايش مي باشد كه اين امر باعث ايجادتغييرات ناخوشاينددر محيط زيست شده است شركت ها براي كاهش زمان توليد و كاهش هزينه ها، نوآوري فرآيند سبز را در فرايند توليد پياده سازي مي كنند. بررسي تاثير ابتكارات نوآوري سبز در عملكرد صنايع مواد غذايي هدف عمده پژوهش حاضر مي باشد. اين پژوهش از لحاظ هدف كاربردي و از نظر روش، توصيفي – پيمايشي است. جامعه آماري پژوهش شامل كليه مديران و كارشناسان صنايع غذايي (150 نفر) شركت پاكبان مي‌باشد. طبق فرمول كوكران 108 مديران و كارشناسان صنايع غذايي را به عنوان نمونه انتخاب كرديم. سپس با استفاده از پرسشنامه‌ ( زينالي و همكاران ،2015) كه حاوي 40 سوال بودند، داده ها را جمع آوري كرده و مورد تجزيه‌وتحليل قرارداديم. پايايي اين پرسشنامه با استفاده از ضريب آلفاي كرونباخ 863/0 تاييد شد. نتايج حاصل از نرم افزار مدل‌سازي معادلات ساختاري PLS نشان داد كه مقررات زيست محيطي بر ابتكارات نوآوري سبز (آماره تي 607/7 وضريب استاندارد 593/0) و تقاضاي بازار بر ابتكارات نوآوري سبز (آماره تي 640/5 و ضريب استاندارد 410/0) تاثير معني دار و متوسطي دارد. ابتكارات داخلي بر ابتكارات نوآوري سبز (آماره تي 361/9 و ضريب استاندارد671/0 ) تاثير معني دار و قوي دارد،. ابتكارات نوآوري سبز تاثير مثبتي بر عملكرد زيست محيطي (آماره تي 040/8 و ضريب استاندارد 639/0) تاثير معني دار و قوي دارد . ابتكارات نوآوري سبز بر عملكرد اقتصادي (آماره تي 736/0- و ضريب استاندارد202/0- ) و ابتكارات نوآوري سبز بر عملكرد اجتماعي (آماره تي 924/1- و ضريب استاندارد 334/0-)تاثير معني دار ندارد و اين فرضيات رد مي شوند.

1398/9/12

58252