۲۹۲۵پ

The effect of curcumin (the active ingredient in turmeric) on the performance of Japanese quail

كارشناسي ارشد

علوم دامي - تغذيه دام

دانشگاه پيام نور تربت حيدريه

۱۳۹۵

۱۳۹۵/۴/۱۴

خوب

۶۴ص.

سپهري مقدم ، حشمت

عمادي ، مژده

۵۰-۵۱

Japanese quail, curcumin (the active ingredient in turmeric) and feed conversion

پژوهش حاضر كه بررسي تأثير كوركومين (ماده موثره زردچوبه) بر عملكرد بلدرچين ژاپني مي‌پردازد. با افزايش جمعيت دنيا فراهم نمودن غذا به يك مساْله مهم در سياست گذاري كشورها و جامعه جهاني تبديل شده است. در اين راستا توليد غذاهايي كه داراي بيشينه مواد مغذي مورد نياز انسان باشند. پرورش بلدرچين امروزه جايگاه خاصي در صنعت پرورش طيور پيدا كرده است كه با توجه به تقاضاي مردم براي مصرف گوشت و تخم بلدرچين و اقتصادي بودن آن از نظر توليد، پيش بيني مي‌شود در آينده توسعه بيشتري پيدا كند؛ كه هدف پژوهش استفاده از كوركومين (ماده موثره زردچوبه) در تغذيه بلدرچين وتاثيرآن برميزان عملكرد، توليد تخم و صفات كيفي تخم، سيستم ايمني و كلسترول زرده بوده است. براي بررسي اثرات سطوح مختلف عصاره كوركومين بر عملكرد، صفات لاشه و فراسنجه‌هاي بيوشيميايي در بلدرچين آزمايشي به مدت 42 روز با استفاده از 192 قطعه بلدرچين در سالن پرورش بلدرچين مركز تحقيقات جهاد كشاورزي و منابع طبيعي خراسان رضوي انجام شد. ميانگين خوراك مصرفي، افزايش اضافه وزن و ضريب تبديل خوراك بلدرچين در رابطه با كوركومين اختلاف معناداري بين گروه آزمايشي نشان نداد.

۱۳۹۸/۲/۱۴

52756