اندازه گيري مقادير (سديم، پتاسيم، كلسيم، منيزيم، منگنز، فسفر، روي، آهن) در هسته انبه ميناب به وسيله روشهاي طيف سنجي جذب اتمي و طيف نورسنجي جذب مولكولي
عنوان به انگليسي
Determination of Amounts of Na, K, Ca, Mg, Mn, Fe, Zn, and P in the Minabʹs Mango Seeed Kernel by Atomic Absorption Spectrometric and Molecular Absorption Spectrophotometric Methods
مقطع تحصيلي
كارشناسي ارشد
رشته تحصيلي
شيمي تجزيه
محل تحصيل
دانشگاه پيام نور مركز سيرجان
سال تحصيل
1393
تاريخ دفاع
29/11/1393
استاد راهنما
محمدعلي كريمي
استاد مشاور
عبدالحميد هاتفي مهرجردي
چكيده
يكي از گياهاني كه در قسمتهاي جنوبي كشورمان بخصوص استان هرمزگان به فراواني يافت ميشود درختان انبه هستند.در اين كار تحقيقاتي هدف تعيين مقدار عناصر (سديم، پتاسيم، كلسيم، منيزيم، منگنز، فسفر، روي، آهن) در مغز هسته انبه ميناب است. نمونههاي انبه از باغات انبه شهرستان ميناب جمع آوري و پس از جداسازي مغز هسته انبه و خشك كردن آنها، نمونهها آسياب ميشود. در اين كار از روش خاكستر خشك براي آماده سازي نمونهها استفاده ميشود. بدين صورت كه نمونهها را پس از حرارت دادن و خاكستر نمودن با كمك كلريدريك اسيد مورد آناليز قرار ميگيرد. عناصر معدني با روش طيف سنجي جذب اتمي شعلهاي و فسفر با روش طيف نورسنجي جذب مولكولي آمونيوم موليبدات اندازهگيري ميشوند. انحراف استاندارد براي سديم و پتاسيم به روش طيف سنجي نشر شعلهاي به ترتيب 3/8×10-2 % و 3/2×10-2 %(براي 3 بار اندازهگيري و غلظت mg L-1 90)، براي كلسيم و منگنز به روش جذب اتمي شعلهاي به ترتيب 1/21 %و 2/26 % (براي 3 بار اندازهگيري و غلظت mg L-1 6 براي كلسيم و1/5 mg L-1 براي منگنز)، براي منيزيم و روي به روش جذب اتمي شعلهاي به ترتيب 1/4×10-1 % و 1/67 % (براي 3 بار اندازهگيري و غلظت mg L-1 15 براي منيزيم و0/5 mg L-1 براي روي)، براي آهن به روش جذب اتمي شعلهاي1/82% ، (براي 3 بار اندازهگيري و غلظت mg L-1 2)، براي فسفر به روش طيف نور سنجي جذب مولكولي1/94 % ، (براي 3 بار اندازهگيري و غلظت mg L-1 20) تعيين شد. صحت روش با اضافه كردن مقادير معلوم هر يك از عناصر (سديم، پتاسيم، كلسيم، منيزيم، منگنز، فسفر، روي، آهن) به نمونه مغز هسته انبه و بازيابي آن بررسي شد. مقادير اندازهگيري شده براي عناصر مذكور برحسب ميلي گرم بر كيلوگرم مغز انبه به شرح زير است: سديم (722/5-1542/33)، پتاسيم (7856/33-9604/33)، كلسيم (163/80-207)منيزيم ((943/9-1754/17، منگنز ((0/56-5/52، روي(13/79-27/83) ، آهن ) (24/18-67/75 و فسفر (680/13-780/50). واژگان كليدي فارسي: مغز هسته انبه ميناب، مقادير عناصر، طيف سنجي جذب اتمي، طيف نور سنجي جذب مولكولي
