-
شماره ركورد
58417
-
پديد آور
فريزر، مالكوم ، 10a
-
عنوان
ميكروبيولوژي مواد غذايي
-
اطلاعات نشر
: دانشگاه فردوسي مشهد
-
سال نشر
، 1379
-
فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهدÝ Ý272
-
يادداشت
اين كتاب با ترجمه حاجيه قاسميان صفايي توسط انتشارات ماني در سال 1378 نيز منتشر شده است ,چاپ دوم : 1381,چاپ سوم : 1382,چاپ چهارم : پائيز 1384,چاپ پنجم : بهار 1386,چاپ ششم : بهار 1388
-
موضوع
مواد غذايي -- ميكرب شناسي ,مواد غذايي -- نگهداري
-
شناسه هاي افزوده
پ وستهاف ، دنيس ، a30 , پ مرتضوي،سيد علي ، 1316 -، مترجم , پ كاشاني نژاد، مهدي، 1352 -، مترجم , پ ضياءالحق ، حميد، 1353 -، مترجم , ت دانشگاه فردوسي مشهد
-
ردة اصلي
QR
-
شماره
115
-
شمارة كاتر
/ ف4، م9
-
تاريخ
1379
-
لينک به اين مدرک :
