-
شماره ركورد
484102
-
پديد آور
ماير ، آلبرت
-
عنوان
تكنولوژي ساخت پنيرهاي صنعتي : كتابي مفيد براي دانشجويان و صاحبان صنايع غذايي
-
اطلاعات نشر
[مشهد] : بارثاوا
-
سال نشر
1375
-
يادداشت
پشت جلد به انگليسي :Albert Meuer. Processed cheese manufacture.
-
موضوع
پنير فراوري شده , پنير -- انواع
-
شناسه هاي افزوده
پ ، مترجم فلاحي ، مسعود ، 1328 -
-
ردة اصلي
SF
-
شماره
272/5
-
شمارة كاتر
/م 2ت
-
تاريخ
1375
-
لينک به اين مدرک :
