-
شماره ركورد
313520
-
پديد آور
ارلي ، رالف
-
عنوان
تكنولوژي شير و فرآورده هاي لبني
-
مترجم
ترجمه علي مرتضوي ... ] و ديگران [
-
اطلاعات نشر
دانشگاه فردوسي (مشهد)
-
سال نشر
1389
-
يادداشت
ترجمه علي مرتضوي، مصطفي شهيدي، وحيد حكيم زاده ، بيتا حكيم عطار , , , ,
-
موضوع
لبنيات -- توليد,لبنيات
-
شناسه هاي افزوده
پ ارلي ، رالف , پ )Early, R. )Ralph , پ مرتضوي،سيد علي ، 1316 -، مترجم , ت دانشگاه فردوسي
-
ردة اصلي
637
-
لينک به اين مدرک :
