-
شماره ركورد
307984
-
پديد آور
صفري، محمد
-
تولد/وفات
1332 -
-
عنوان
تكنولوژي روغن و چربي هاي خوراكي
-
اطلاعات نشر
تهران : دانشگاه تهران ، موسسه انتشارات و چاپ
-
سال نشر
1387
-
فروست
انتشارات دانشگاه تهران ؛ 2960
-
يادداشت
پشت جلد به انگليسي Mohammad Safari. Technology of edible oils and fats. : , چاپ دوم : 1392 , چاپ سوم :۱۳۹۳
-
موضوع
روغن كشي , روغن هاي خوراكي -- صنعت و تجارت
-
شناسه هاي افزوده
ت دانشگاه تهران ، . موسسه انتشارات , ع
-
ردة اصلي
TP
-
شماره
671
-
شمارة كاتر
/ص7ت7
-
لينک به اين مدرک :
