شماره ركورد
30386
پديد آور
دمان ، جان
تولد/وفات
1925 -
عنوان
مباني شيمي مواد غذايي
مترجم
ترجمه بابك قنبرزاده
اطلاعات نشر
تهران: آييژ
سال نشر
1382
يادداشت
كتاب حاضر در سال 1377 توسط انتشارات نعمتي و همچنين نشر علوم كشاورزي منتشر شده است , چاپ سوم : 1387
موضوع
مواد غذايي-- تركيب
شناسه هاي افزوده
پ مترجم قنبرزاده ، بابك 1354 - , ع
ردة اصلي
TX
شماره
531
شمارة كاتر
/د8م2
تاريخ
1382
شابك
964-8397-04-x
لينک به اين مدرک :
https://lib.pnu.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=30386&Field=0&DTC=3
کلیه حقوق این اثر برای شرکت مهندسی ارتباطات پيام مشرق محفوظ می باشد