تكنولوژي اكستروژن در صنايع غذايي : اصول توليد مواد غذايي با استفاده از اكستروژن

شماره ركورد
264924
پديد آور
گاي ، رابين سي اي
عنوان
تكنولوژي اكستروژن در صنايع غذايي : اصول توليد مواد غذايي با استفاده از اكستروژن
شناسه هاي افزوده
عنوان , گاي ، رابين سي . اي ،( Guy, R. C. E. (Robin C. E , مجذوبي ، مهسا، 1354-، مترجم , فرحناكي ، عسگر، 1351-، مترجم
ردة اصلي
370
شماره
/5
شمارة كاتر
/ت8
تاريخ
1389
لينک به اين مدرک :
https://lib.pnu.ac.ir/dL/search/default.aspx?Term=264924&Field=0&DTC=3

گاي ، رابين سي اي