-
شماره ركورد
15747
-
پديد آور
جي ، جيمز مانرو، 1927 -
-
عنوان
ميكروبيولوژي غذائي مدرن
-
مترجم
مترجمين علي مرتضوي ... [و ديگران]
-
اطلاعات نشر
مشهد دانشگاه فردوسي (مشهد)، موسسه چاپ و انتشارات
-
سال نشر
1372 - 1376
-
فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد؛ 226
-
يادداشت
جلد دوم اين كتاب توسط موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد منتشر شده است
-
موضوع
مواد غذايي -- ميكربشناسي
-
شناسه هاي افزوده
پ مرتضوي، علي ، 1316 - مترجم
-
ردة اصلي
qr
-
شماره
62
-
لينک به اين مدرک :
