-
شماره ركورد
129896
-
پديد آور
قنبرزاده ، بابك
-
تولد/وفات
1354 -
-
عنوان
مباني رئولوژي مواد و بيوپليمرهاي غذايي
-
اطلاعات نشر
دانشگاه تهران ، موسسه انتشارات و چاپ
-
سال نشر
1388
-
فروست
انتشارات دانشگاه تهران Ý 6086
-
موضوع
مواد غذايي -- بافت ,رئولوژي,مواد غذايي -- آزمايش
-
شناسه هاي افزوده
ت دانشگاه تهران . موسسه انتشارات و چاپ
-
ردة اصلي
07/664
-
لينک به اين مدرک :
